연말 홈파티요리 간단 와인안주 맥적 맥적구이 된장삼겹살구이

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쿡따라

연말 홈파티요리 간단 와인안주 맥적 맥적구이 된장삼겹살구이

곧 다가올 크리스마스나 연말에 먹으면 좋은 와인안주 맥적구이입니다
와인은 화이트와인보다 레드와인이 더 어울리고 와인안주 뿐 밥반찬으로도 넘 좋아요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 삼겹살
300g 구매
식용유
약간 구매

[양념]

된장
1.5스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
다진생강
0.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
황설탕
0.5스푼 구매
꿀
1.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
스테이크판
구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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삼겹살은 먹기좋게 한입 크기로 썰어 볼에 담아 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

된장 1.5스푼, 간장 0.5스푼, 다진생강 0.5스푼, 다진마늘 1스푼,
맛술 2스푼, 황설탕 0.5스푼, 꿀 1.5스푼, 후추 약간을 넣어 주세요~

재료양과 입맛에 맞에 양념은 가감해 넣어 주시구요!
꿀 없으면 물엿이나 조청, 올리고당, 알룰로스도 좋아요~

돼지 삼겹살에 양념이 골고루 잘 스며 들도록 조물 조물해 30분 정도 재워 두세요~

달군 팬에 식용유 약간 두르고 된장양념에 재워 둔 돼기고기를 하나씩 올려 구워 주세요~

프라이팬 , 요리집게

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 구워 주면 맥적구이 완성입니다

중약불에서 굽다가 거의 다 익었을때는 강불에서 한번 구워 주면 불맛과 불향이 배여 더 맛있더라구요~

맥적구이 관련 상품

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-20

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