구운두부 부라타치즈 샐러드

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잔근육

구운두부 부라타치즈 샐러드

구운두부 부라타치즈 샐러드는 예쁜 색감의 비주얼과 고소한 두부,부드러운 부라타치즈로 간 편하게 영양과 단백질을 섭취할 수 있어요.건강한 다이어트식으 로도 씹는 식감과 함께 든든해요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[발사믹드레싱]

발사믹식초
1T 구매
올리브오일
1T 구매
꿀
0.5T 구매
소금
1/3꼬집 구매
후추
톡톡 구매
바질페스토
0.5T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
프라이팬
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요리젓가락
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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어린잎채소,방울토마토는 깨끗히 씻어 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.

두부는 깍뚝썰기로 썰어 소금,후추 약간 뿌려 10분 정도 절인 후 키친타월로 꾹꾹 눌러 수분을 제거합니다.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올

방울토마토는 반으로 썰어줍니다.

예열된 팬에 오일을 넉넉히 두르고 중불에 두부를 올려줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

두부는 사면을 노릇 노릇하게 겉바속촉으로 구워서 한 김 식혀 줍니다.

볼에 발사믹식초1T, 올리브오일1T,꿀0.5T, 소금1/3꼬집,후추 톡톡,바질페스토0.5T,섞어 발사믹 소스를 만들어 줍니다.

소스볼 , 계량스푼

부라타치즈는 용기에서 꺼내 물기를 빼줍니다.

접시에 어린잎채소, 두부,방울토마토 올리고 중앙에 부라타치즈 를 올려줍니다.

플레이팅접시

부라타치즈에는 소금,후추 약간 뿌리고 주위에 발사믹 드레싱 1~2T 뿌려마무리 합니다.

부라타치즈를 먹기 전에 포크로 반갈라 섞어주거나 곁들여 먹어요.

구운두부부라타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#구운두부부라타치즈샐러드 #두부 #다이어트샐러드 #건강한한끼 #발사믹드레싱 #부라타치즈 #브런치 #와인안주 #홈파티요리

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