방울 토마토계란볶음 토달볶 레시피 토마토달걀볶음 요리

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방울 토마토계란볶음 토달볶 레시피 토마토달걀볶음 요리

저희집은 제가 방울 토마토를 간식으로 자주 챙겨 먹다가 가끔씩 방울 토마토를 토달볶 레시피로 만들어 한 끼 식사로 챙겨 먹고 있어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
155g 구매
계란
2개 구매
대파
25g 구매
소금
약간 구매
올리브오일
2큰술 구매
쪽파 토핑용
약간 구매
후추
톡톡톡 구매
통깨
솔솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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세척한 방울 토마토는 드시기 좋도록 반 으로 잘라서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

계란 2개를 준비하고, 대파와 쪽파는 송송 썰어서 준비합니다.(쪽파는 고명으로 올릴거라서 취향껏 준비하시거나 생략하셔도 되세요)

후라이팬에 대파와 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태에서 대파 향이 올라올 때까지 볶아서 파기름을 만듭니다.

프라이팬 , 조리용스푼

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

파기름이 만들어졌으면 토마토와 소금 2~3꼬집 정도를 넣고 토마토를 살짝 볶아줍니다.

볶은 토마토와 대파를 팬 한쪽에 밀어 놓고 계란 2개를 톡 깨서 넣고 소금 2~3꼬집을 넣고

숟가락으로 휘저어주면서 스크램블 에그를 만들어줍니다.

한쪽에 밀어두었던 토마토, 대파와 함께 스크램블 에그를 섞어서 볶아줍니다.(맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하거나 굴소스를 살짝 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요)

가스불을 끈 상테에서 토달볶에 후추를 톡톡톡 뿌리고

쪽파를 올리고 통깨를 솔솔솔 뿌려주고 마무리를 해주면 방울 토마토계란볶음 레시피 토마토달걀볶음 요리 완성입니다

: ▶토마토달걀볶음 요리는 토마토와 달걀이 메인 재료이지만 취향껏 좋아하는 재료를 추가로 넣고 함께 볶아주셔도 상관 없어요.

토마토달걀볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-12 수정일 : 2024-12-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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