감기예방을 위한 꿀생강차&꿀생강청

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감기예방을 위한 꿀생강차&꿀생강청

겨울철 가족들 감기예방을 위해 유기농생강으로 꿀생강차 만들어 봤어요 겨울시작이네요 따뜻한 생강차 한잔씩 꾸준히 드셔보세요

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꿀
1kg 구매
생강
500g 구매

조리도구

냄비
구매
유리병
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
다지기
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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우선 유리병을 준비하고 5분정도 열탕소독을 해주세요 찬물에 병을 같이 넣어주셔야 깨지지 않아요

냄비 , 유리병

물기가 완전히 마르도록 눕혀주세요 병뚜껑도 살짝만 담궜다 소독해 줍니다

생강은 껍질을 모두 제거하고 곱게 갈아 주었어요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 다지기

생강 손질법

꿀을 넣어주세요 생강 500g 꿀 1kg 1:2 꿀은 기호에 따라 더 넣어주셔도 됩니다

꿀과 생강이 잘섞이도록 저어줍니다

소독된 병에 넣어 실온에 2~3일정도 후 냉장고에서 10일정도 숙성후 드시면 되세요

10일후 꺼내보니 생강이 가라앉았어요 섞어주니까 걸쭉해져있네요 취향에 맞게 1~2T 뜨거운물에 타서 드심 되세요

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등록일 : 2024-12-08 수정일 : 2024-12-09

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#감기예방 #구강건강 #혈액순환 #기관지건강

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