홍시양갱 홍시양갱 만드는방법 손님 다과상에 어울리는 간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

154

상품목록

청담거사

홍시양갱 홍시양갱 만드는방법 손님 다과상에 어울리는 간식

까똑~~!! 14~16시 사이에 택배가 도착예정이오니 받을 장소를 택해달라는 문자 하나가 올라옵니다. 뭐지~~?! 누가보냈지?! 하는 궁금증에 택배를 받고보니 단감과 홍시 나머지는 배 로 가득차 있네요. 제작년엔 많은양의 감을 보내줘 김치로 쫄깃하게 말려 간식으로 원없이 먹었는데 이젠 그 어르신이 거동이 편치않다시니 지나간 일들이 주마등처럼 스쳐갑니다.

초급

재료Ingredients

[홍시양갱 재료]

홍시
3개 구매
견과류
1/2컵 구매
한천가루
3수저 구매
계피가루
1수저 구매
대추
3~4개 구매

조리도구

채반
구매
볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
밀폐용기
구매
접시
구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감 종류가 여러가지있는데 단감 홍시 연시 이렇게 3종류가 있습니다. 홍시는 자연그대로 숙성된것 연시는 후숙된 감을 말하구요. 이 외에도 영감...땡감...후다닥~~~

홍시 양갱 재료- 홍시 3개, 견과류 반컵, 한천가루 3수저, 계피가루 1수저 ,대추 3~4개

홍시는 껍질은 떫은맛이 있으니 속만 파내 사용합니다.그런다음 씨를 제거해주고 몽울진것도 으깨주세요.

숟가락으로 휘 휘~~ 잘 섞어주고

한천가루 3수저를 물 3수저로 녹여줍니다.

그런다음 약불에 끓여주는데요. 이 작업은 고르게 만들기 위한 작업입니다.

냄비 , 조리주걱

마른대추를 잘게 썰어 넣어주고

도마 , 조리용나이프

그리고 저어주다

견과류도 투하~~ 골고루 섞이도록 저어줍니다.

보글 보글~~ 가장자리부터 끓어오르면 준비해둔 한천가루를 넣고 농도를 맞추고 잘 저어주면 끝입니다. 처음부터 끝까지 불조절은 약불로~~

굳히려면 용기가 필요한데 그릇이나 무해한 프라스틱용기를 사용합니다. 프라스틱 용기가 굳혀져 분리할때 비틀어 꺼낼수있어 편하더군요. 용기에 붓고 계피가루를 표면에 뿌려줍니다.

냉장고에 1시간만 넣었다 꺼내면 완벽하게 굳혀지지요.

원하는 모양대로 잘라주면 완성~~!!

도마 , 조리용나이프

계피가루가 위로 올라가게 그릇에 담고

쌀쌀한 날씨에 좋은 대추차도 한잔 곁들여놓으면 여기가 어디뫼뇨~~한번 끓여져 한층 순화된 그 천연의 달달함에 빠지고 맙니다

만들기도 어렵지않고 만들어놓으면 모두들 좋아하는 건강한 간식이라 너무 좋은데 과한 홍시섭취는 당뇨에 안 좋다하니 적당하게 드시면 좋겠네요. 어젠 얼마나 황당하고 조마조마하던지 하루종일 토끼눈이 되어 보고 또 보고~ 어지러웠던 하루였지만 무사히 일상생활을 할 수있어 다행입니다...

홍시양갱 관련 상품

등록일 : 2024-12-05 수정일 : 2024-12-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(185)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(51)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(48)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(527)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(231)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(79)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(197)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(20)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(203)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(141)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(93)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(75)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(49)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.7(55)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(23)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.6(14)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(243)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.