달걀 맑은 하얀 순두부국

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판교맘’s누구나집밥

달걀 맑은 하얀 순두부국

양념장 간단하게 만들어 얹어 먹으면 얼마나 맛나게요~~ 함께 즐기러 가 보실까요!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
300ml 구매
순두부
1봉지 구매
달걀
3개 구매
다진마늘
1t 구매
새우젓
1T 구매

[양념]

파
1T 구매
청양고추
1개 구매
들기름
1t 구매
깨
1t 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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멸치육수 300ml가 끓어오르는 동안

순두부의 물기를 빼 주시고,

달걀 3개 고르게 풀어 주신 다음,

볼 , 요리젓가락

달걀순두부찜에 함께 얹어 먹을 양념장을 만들어 주세요! 파 1T,

도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 숟가락

청양고추 1개,

깨 1t,

들기름 1t 넣어 고르게 섞어 양념장을 만들어 주세요.

육수가 끓어오르면! 순두부 1봉,

다진마늘 1t,

새우젓 1T 넣고 또다시 끓어오르면,

풀어 놓은 달걀물 휘~둘러

만들어 놓은 양념장 얹고

부르르 끓어오르면 끝!

밥반찬 하나 뚝딱 완성 되었죵??

아들이 말합니다!! "엄마, 이거 엄청 부드러운 달걀찜 같아요~" 정말로 약간 일식 달걀찜 같은 느낌 살짝 들더라고요~

맛있게 드셔요^^

정리!

달걀맑은하얀순두부국 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

댓글 0

#단백질 #칼슘 #식이섬유 #순두부 #새우젓 #달걀국 #순두부국 #순두부찜

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