채식요리 아이들 간단 간식레시피 팽이버섯요리 크래미 팽이버섯전

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채식요리 아이들 간단 간식레시피 팽이버섯요리 크래미 팽이버섯전

아이들 밥반찬과 간식으로 좋은 간단 아침메뉴 크래미 팽이버섯전입니다 밀가루 넣지 않고 건강하게 먹을 수 있는 팽이버섯전입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
2개 구매
크래미
70g 구매
달걀
1개 구매
대파
1/3개 구매
청양고추 소
3개 구매
전분
1/3컵 구매
참기름
1스푼 구매
후추
1꼬집 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

팽이버섯은 밑둥 잘라내고 1Cm정도 되는 길이로 짧게 잘라 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

크래미도 팽이버섯과 비슷한 크기로 썰어 주고
청양고추는 가운데 씨 빼고 잘게 다지고 파도 다져 주면 재료 준비 끝!

아이들 먹을거는 청양고추 패쓰하고 브로콜리 다져 넣으면 좋답니다

볼에 썰어둔 팽이버섯, 파, 청양고추를 담아 주세요~

달걀 1개 깨 넣고 전분 1/3컵, 참기름 1스푼, 후추 1꼬집, 소금 1꼬집을 넣어 주세요~

전분은 감자전분도 좋고 옥수수전분도 좋아요!

골고루 섞어 주면 팽이버섯전 반죽 완성!

팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉하게 두르고 팽이버섯 반죽을
한국자 올려 펼친 후 동그랗게 모양을 잡아 주세요~

반죽을 약간 두껍게 올려 두툼하게 부치는게 식감이 더 좋더라구요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 크래미 팽이버섯전 완성!

팽이버섯전 부칠때 빨리 뒤집으면 폭망해요~
재료들이 서로 접착이 될때까지 기다렸다가 가장자리가
까슬 까슬한 느낌이 들때 뒤집어야 모양이 예쁘게 부쳐져요~

크래미팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-11-29 수정일 : 2024-11-29

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#팽이버섯전 #크래미팽이버섯전 #팽이버섯요리 #크래미요리 #아이반찬 #버섯요리 #간식 #반찬 #아침반찬 #밀가루없는전

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