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재미마미

둥근호박 어묵볶음:새우젓 보다 명란&올리브오일과 들기름

둥근호박과 어묵을 명란넣어 맛낸 요리
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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둥근호박과 애호박, 양파를 비슷한 크기로 썬다 *어묵은 끓는 물에 데치거나 샤워 후 조리해요

도마 , 조리용나이프

어묵 손질법

팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 다진마늘을 향나게 볶는다

볶음팬 , 조리주걱

마늘향 올라오면 준비한 재료 넣어 볶는다
명란 껍질 벗기고 잘라서 넣고 맛술넣어 볶는다
다 볶아지면 다진부추나 다진파 넣고 불을 끈다
그릇에 담고 먹기 직전에 들기름 둘러준다
통깨 대신 통들깨를 뿌려줬어요

접시

등록일 : 2024-11-25 수정일 : 2024-11-26

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