쪽파부침개

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용주부

쪽파부침개

쪽파 듬뿍 넣고 맛있는 부침개 만들어보아요.

4인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 쪽파, 부침가루, 튀김가루, 계란, 식용유, 물

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쪽파는 손질 세척 후 물기 제거해서 준비해요.

부침가루 튀김가루 1:1 비율로 준비후 물을 조금씩 부우면서 주르륵 떨어지는 상태로 반죽물을 만들어요

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 쪽파를 프라이팬 크기에 맞춰 가지런히 모양을 잡아 올려요.

반죽물을 한국자 떠서 지그재그로 파 사이사이에 채워요.

반죽물을 잘 펼쳐주고 계란1개 올리고 앞뒤 바삭하게 익혀요.

앞뒤 노릇하고 바삭하게 익었다면 완성!!

등록일 : 2024-11-23 수정일 : 2024-11-23

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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