수육전골

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띵띵이

수육전골

뜨끈한 국물이 그리워지는 계절이 다가 오네요

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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접시
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노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 통으로 한번 20분정도(끓어오를때까지) 끓여주고 깨끗이 씻은후 다시 깨끗한 물을 넣고 월계수잎,스타아니스,통후추, 된장을 넣어서 1시간 30분정도 끓여주세요

아스타니스,월계수잎,통후추는 건져주시고

배추, 미나리는 깨끗이 씻은후 냄비에 넣구 위위 육수를 부어서 10분정도 끓여주세요.

삶은 돼지고기는 얇게썰어서 끓고있는 전골냄비에 예쁘게 넣어주고 계속 5분정도 더 끓여주세요

도마 , 조리용나이프

전골이 끓으면 참치액젓과 새우젓으로 간을해주세요

간장, 식초, 설탕, 연겨자를 넣어서 양념 소스를 만들어서 수육과 야채를 같이 소스에 찍어드시면 됩니다.

소스볼 , 스푼

수육전골 관련 상품

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-21

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#수육전골 #수육

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