황태뭇국:담백시원한 맑은 속풀이국 수능도시락메뉴

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황태뭇국:담백시원한 맑은 속풀이국 수능도시락메뉴

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재료Ingredients

[재료]

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황태 건버섯 무 양파 등 넣어 중약불에서 끓인다
*황태는 제사황태포를 가위로 자르고 껍질과 지저분한 부분 잘라내고 씻어 넣어주었어요

냄비 , 조리용가위

무를 얇고 납작하게 썬다 무청도 썰어둔다

도마 , 조리용나이프

육수가 끓으면 무청 먼저 넣고 무와 채소육수 넣어 끓인다

무가 투명하게 익도록 끓인다 불을 낮추고 국간장 넣고 간을 보아 싱거우면 소금을 넣는다

대파를 넣고 한소끔 끓인 후 불을 끈다

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등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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#황태뭇국 #황태국 #뭇국 #수능국

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