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동주키친
고추장 대신 간장으로, 간장 황태채볶음 만드는 법
국 끓이려고 황태채 준비했는데 어머니께서 미역국을 끓여 놓으셨습니다. 그래서 제가 준비한 황태채가 무용지물이 될 수도 있었겠지만 볶음 반찬을 만들었습니다. (준비한 재료는 빨리 사용하고 없어야 냉장고 정리가 된다고 생각하는 사람인지라) 오늘은 황태채를 고추장 양념으로 볶지 않고 간장 양념으로 볶았습니다. 저는 개인적으로 고추장 양념보다는 간장 양념에 볶는 것을 더 선호합니다. "깔끔하다고 할까나?" 그럼 지금 바로 간장 황태채볶음 만드는 법을 알려드립니다.
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