다이어트식 양배추 참치덮밥 만드는법

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반이짝이

다이어트식 양배추 참치덮밥 만드는법

아삭아삭 달큰한 양배추를 채썰어 참치 넣고 만든 양배추덮밥 레시피는 간단하면서도 포만감이 느껴지는 든든한 맛이에요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
150g 구매
캔참치
85g 구매
계란
1개 구매
현미밥
2/3공기 구매
저당 굴소스
1/2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
체
구매
궁중팬
구매
조리용젓가락
구매
계량스푼
구매
접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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양배추는 낱장으로 세척하여 물기를 제거한 뒤 3~5mm 두께로 채 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

기름이 들어가면 묵직해지니 조금 가벼운 레시피로 요리하기 위해 체에 밭쳐 살코기만 준비해줍니다.

달군 팬에 올리브오일 1 큰 술 두르고 양배추를 볶아줍니다.

궁중팬 , 조리용젓가락

적당하게 숨이 죽으면서 투명 빛이 돌기 시작하며 참치액 1/2 큰 술, 저당 굴소스 1/2 큰 술 넣어줍니다.

간이 어우러지면 참치를 넣고 잘 어우러지도록 섞어주세요.

테두리로 볶은 양배추 참치를 밀고 가운데에 달걀을 깨뜨려 넣어줍니다.

약불에서 뚜껑을 덮고 익혀줍니다.

2~3분 정도 두었다가 뚜껑을 열면 계란이 먹음직스럽게 익어있어요.

현미밥 2/3공기를 담고 그 위로 양배추덮밥을 올리고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요.

맛있어 보이도록 쪽파 조금 올려서 완성했어요.

: 양배추가 익으면서 단맛이 풍부해지기 때문에 설탕과 같은 양념은 첨가할 필요 없으며 짭조름한 간을 굴소스와 참치액으로 해줍니다. 저당소스를 활용하면 부담을 줄일 수 있어요.

양배추참치덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-11 수정일 : 2024-11-12

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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#양배추 #양배추요리 #다이어트 #다이어트식 #다이어트음식 #양배추참치덮밥 #양배추덮밥 #덮밥 #참치덮밥 #캔참치요리

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