소떡소떡 소스 떡꼬치 양념 만들기

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요리하는쮸네

소떡소떡 소스 떡꼬치 양념 만들기

휴게소에 가면 꼭 사 먹게 되는 간식 메뉴 소떡소떡 소스 떡꼬치 양념 만들기 준비했어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
22개 구매
소시지
12개 구매
식용유
3스푼 구매
파슬리가루
약간 구매
땅콩분태
약간 구매

[양념 ]

진간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
딸기잼
2스푼 구매
케첩
2스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
물
3스푼 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
도마
구매
꼬지
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 상태의 떡은 찬물에 10분 동안 담가 놓았다가 행동한 뒤 사용하면 됩니다.

떡볶이떡 손질법

소시지는 칼집을 넣어주었어요.

도마 , 조리용나이프

물이 끓으면 떡과 소시지를 넣고 1분 정도 데쳐주세요.

떡이 말랑말랑해지면 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹구어 열기를 식힌 다음 사용하세요.

꼬치에 소시지와 떡을 번갈아가며 꽂아주세요. 소떡소떡 6개, 떡꼬치 2개 분량으로 2개씩 먹으면 4인분 정도 되는 양이랍니다. 소시지와 떡은 기호에 따라 알맞게 준비하세요.

도마 , 꼬지

진간장 1스푼, 딸기잼 2스푼, 올리고당 1스푼, 케첩 2스푼, 고추장 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 물 3스푼을 섞어 양념 소스 만들어주세요.

소스볼 , 스푼

팬에 식용유 3스푼을 두르고 약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워주세요.

양념 소스는 센 불에 한 번 바글바글 끓여주세요.

전체적으로 끓으면 불을 끄고 소스 양을 조절해가며 앞뒤로 골고루 발라주세요. 취향껏 파슬리가루나 땅콩분태 뿌려 마무리하세요.

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#소떡소떡 #떡꼬치 #소떡소떡소스 #소떡소떡양념 #떡꼬치소스 #떡꼬치양념

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