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이급식

[시래기코다리조림]

#코다리 #시래기 #코다리조림 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴 #오늘메뉴


안녕하세요! 이급식입니다.

오늘은 시래기를 넣어 코다리조림을

만들어 보겠습니다.



그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 120분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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코다리를 손질하고 씻고 소금에 살짝 뿌려 준비해 주세요.

주방가위 , 채반

시래기는 씻고 먹기 좋은 크기로 잘라 참기름에 무쳐 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 ,

볶음솥에 물을 반쯤 넣고 무, 다시마를 넣고 끓여주세요. (끓어오려믄 다시마는 빼주세요.)

볶음팬 , 요리스푼

무가 익으면 그 위에 코다리, 시래기, 양념을 넣고 뚜껑을 닫아 끓여주세요.
코다리에 간이 배면 완성.

바트 , 접시

팁-주의사항
60인분 기준입니다.

등록일 : 2024-11-08 수정일 : 2024-11-08

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