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김씨네쉬운레시피

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아무나

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
750g 구매
양파
1개 구매
대파
1줌 구매
생수
1.5L 구매

[양념]

다진 마늘
2-3T 구매
굴 소스
1T 구매
진간장
1T 구매
후추
취향껏 구매
소금
취향껏 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
채반
구매
국자
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
대접
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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LA갈비는 미리 해동을 시켜놨습니다 해동한 갈비는 끓는 물에 5분 동안 데쳐주세요

데친 갈비는 깨끗하게 씻어줍니다 씻은 갈비는 냄비에 담아주세요

냄비 , 채반

생수 1.5L 넣고, 양파, 다진 마늘, 굴 소스, 간장, 후추를 넣고 50분간 푹 끓여줍니다 * 저는 생수 300ml 더 추가했습니다 *

양파 빼고 간을 맞춰볼게요 소금으로 간을 맞춰주세요 국물 먹어 보는데 많이 졸여지니까 간 추가를 안 해도 될 거 같더라고요 그래서 물 300ml 더 넣고 소금 넣고 간 맞춰서 국물 많이 만들어 놨습니다! 근데 국물이 너무 맛있어서 물 추가 추가의 늪..ㅋㅋ 물을 처음부터 2L - 2.5L 넣어도 될 거 같아요 국물 진짜 끝내줍니다!!! 날 쌀쌀해지니까 뜨~껀한 국물 추천!!

국자 , 요리집게 , 주방가위

대파 총총 썰어서 국 위에 삭 올리면 갈비탕 뚝딱이쥬?

국자 , 대접

진짜 완전 짱짱!!!

갈비탕 관련 상품

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#갈비탕 #갈비탕레시피 #la갈비 #la갈비탕 #la갈비탕레시피

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