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우수푸드

호박부추 캔참치 부침개

흔히 하는 호박 부추 부침개에 캔참치 하나 넣어보세요~ 든든한 기분이 드는 맛이예요~ 맛이좋아서 자주 하는 요리예요~ 한입크기로 만들면 밑반찬으로도 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
[재료]
튀김가루 한컵 , 부추 한줌 , 채썬호박 한줌 , 캔참치 1 개 (150g), 식용유 적당량 , 다진홍고추 1 큰술

동영상

조리순서Steps
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호박은 채썰고, 부추도 호박과 비슷한 길이로 썰고, 홍고추는 다져줍니다.
채썬호박과 부추 한줌씩, 다진홍고추 1큰술, 튀김가루 한컵 넣어요.
튀김가루 코팅이되게 한번 살살 섞은 후, 물을 조금씩 부어가며 농도조절하여 섞어줍니다.
캔참치는 기름국물은 꼭 짠 후에 넣어준 후, 잘 섞습니다.
팬에 기름을 두른 후 달궈지면 반죽을 올려서 얇게 펼치고 바닥면이 노릇해지면 뒤집어요~
팁-주의사항
술안주로 먹을땐 크게 부침개로 만들고, 반찬으로 만들때는 한입크기로 만들어보세요~ 맛있어요~

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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