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춤추는루나

참치죽 끓이는법 참치야채죽 야채참치죽 레시피

아침식사를 책임지는 참치죽 끓이는법 잠든 뇌를 깨워주는 참치야채죽 야채참치죽 레시피 죽은 소화가 잘되어 섭취 시 속도 편해 스트레스를 줄일 수 있어요. 수험생 아침 죽으로도 좋고 또 도시락을 가장 따뜻하게 먹는 방법이 죽이 아닐까 싶어요. 그래서 수능 도시락으로도 참치야채죽 추천드려요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 250ml 다시마 조각 3~4장을 물에 넣고 30 ~ 1시간 정도 우려내 다시마물을 만들어 주세요.

계량컵

참치는 기름기를 빼주세요.

채망

참치캔 기름 활용 참치캔 기름은 카놀라유, 해바라기유 등 식물성 기름으로 만들어지기 때문에 요리에 활용할 수 있어요.

양파, 당근, 애호박은 작게 다져서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

달걀 1개를 볼에 깨뜨리고 소금 한 꼬집과 맛술 반 스푼을 넣고 섞어 계란물을 만들어요.

볼 , 포크

냄비에 참치캔 기름이나 식용유 두 스푼을 두르고 다진 채소를 넣어요. 다진 야채라 오래 볶을 필요는 없어요. 중불에서 1분 정도 볶아주세요.

냄비 , 조리주걱

기름기를 뺀 침체를 넣고 함께 볶아준 뒤
다시마물 250ml을 부어주세요. 이때 다시마는 넣지 않고 빼주셔야 합니다.
찬밥 200g 넣고 물이 끓어오르면 참치 액 한 스푼 넣어요.

숟가락

참치야채죽이 보글보글 끓어오르면 중약 불로 줄이고 저어가면서 끓여주세요.
밥이 잘 퍼졌다면 만들어 놓은 계란물을 붓고 10까지 숫자를 세어 준 다음 저어주세요.
계란이 어느 정도 익었다 싶을 때 뚜껑을 덮고 아주 작은 약불로 1분 정도 가열해 준 뒤 불을 꺼주세요. 5분 뜸을 들인 후
주걱으로 저어준 후 그릇에 담으면 참치죽 끓이는법 끝!

국자 , 대접

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#참치죽#참치야채죽#야채죽#죽끓이기#아침죽#간편죽#찬밥죽
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