고구마또띠아피자:맛없없 익힌 고구마요리 고구마 간식만들기(락토오보)

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고구마또띠아피자:맛없없 익힌 고구마요리 고구마 간식만들기(락토오보)

고구마가 소스되고 토핑되는 또띠아 도우의 고구마피자

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고구마무스재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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익힌 고구마의 절반은 껍지리과 탄부분 등을 떼어내고 으깬 후 계란노른자와 마요네즈,꿀,레몬즙을 넣어 고구마무스를 만든다

또띠아 한 장에 모짜렐라치즈를 뿌린다

모짜렐라 위에 고구마무스를 아낌없이 바른다

고구마 무스 위에 또띠아 한 장을 더 얹은 후 다시 모짜렐라치즈 올리고 익힌 고구마 슬라이스해서 얹고 꿀을 둘러준다

슬라이스아몬드 등 견과류를 뿌린 후 프라이팬 위에서 약불로 치즈가 녹을 때까지 굽는다. (오븐에 구워도 좋아요)

접시에 옮겨담고 파슬리가루를 뿌린다

고구마또띠아피자 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-05

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#고구마또띠아피자 #고구마요리 #익힌고구마요리 #또띠야요리

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