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깨주부

류수영 꽃게무침 양념게장 양념 꽃게무침 레시피

요즘 꽃게 철이라 꽃게 사다가 쪄서 먹고 남은 건 냉동실에 넣어 놨는데요. ​ 그걸로 편스토랑에서 나온 어남선생 레시피로 양념게장 만들어 봤어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽃게를 솔로 문지르고 다리 부분은 잘라 줍니다.

, 주방가위 , 주방솔

물 150ml, 식초 3T를 넣고 15분 정도 담가 둡니다.
진간장 7T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 다진 대파, 식초 1T를 넣고 섞어 줍니다.

소스볼 , 계량스푼

식초물에 담가뒀던 꽃게를 건져서 양념과 버무려 줍니다.

위생장갑

접시에 담고 통깨와 대파를 올려주면 완성!

접시

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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