미역줄기 레시피 양념 미역줄기 비리지 않게 만드는 법

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미역줄기 레시피 양념 미역줄기 비리지 않게 만드는 법

미역줄기 레시피 양념 미역줄기 비리지 않게 만드는 법

아무나

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[재료]

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물에 담가 보면 하얀 소금이 가라 앉아 있어요. 손으로 미역을 건져가며 물을 2~3번 갈아 줍니다.

믹싱볼 , 채반

소금간 빼고 가위를 이용해 길이를 잘라 주었어요. 도마위에 올려 칼로 잘라 주셔도 됩니다. 편한 방법으로 준비해 보세요.

찬물로 어러번 헹궈주고 채에 받혀 물기를 빼줍니다.

냄비에 물을 넣고 끓인후 소주 2T 를 넣고 데쳐줍니다.

냄비 , 계량스푼

데친후 빠르게 찬물에 헹궈 채에 올리고 물기를 털어 둡니다.

긴것이 있다며 다시 한번 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주세요.

미역의 효능 / 저칼로리, 풍부한 미네랄식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 인기가 좋아요. 뼈건강과 항산화작용, 중금속과 노폐물배출에 효과적인 식품 입니다.

올리브유 2T, 간마늘1T을 넣어 마늘 향을 내고 데친 미역을 넣고 볶아줍니다.

프라이팬 , 조리주걱 , 요리젓가락

양파와 당근을 미리 볶은후 미역을 볶아도 됩니다. 살짝 볶아 놓은 당근이 있어 미역과 함께 넣어 볶아 주었어요.

부족한 간은 참치액 1T 를 넣어 맞춰 주었습니다. 마무리로 참기름과 깨소금을 뿌려 완성 합니다.

통에 담아 냉장고에 넣어 보관합니다. 따뜻하게 먹어도 맛있지만 냉장고에 보관해서 차가워도 맛이 좋습니다. 사실 보관 할 일도 없게, 만들어 놓으면 순식간에 사라지는 밑반찬 중 한가지 입니다.

사계절 언제 먹어도 질리지 않는 메뉴, 비교적 간단하게 만들 수 있어 자주 만들어 드시면 좋을것 같아요.

당근과 양파를 넣어 단맛도 느낄 수 있고 꼬들한 식감이 매력적입니다. 초록색이 주황 당근과도 잘 어울려요.

이웃님들 메뉴 선택에 도움이 되었나요? 가족의 건강을 위해 오늘도 집밥 준비해 봅니다. 아침, 저녁 쌀쌀한 날씨에 감기 조심 하세요.

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등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-06

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#미역줄기볶음만드는법 #미역줄기레시피 #미역줄기양념 #미역효능 #미역데치기 #미역줄기반찬 #밥도둑밑반찬 #아이해피

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