콩나물무침 데치지 않고 만드는 양념 고춧가루 넣은 빨간 콩나물무침

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콩나물무침 데치지 않고 만드는 양념 고춧가루 넣은 빨간 콩나물무침

콩나물무침 데치지 않고 만드는 양념 고춧가루 넣은 빨간 콩나물무침

아무나

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[재료]

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껍질이나 이물질을 깨끗하게 제거하고 흐르는 물에 여러 번 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

믹싱볼 , 채반

냄비에 기름을 살짝 두르고 고춧가루, 소금,

송송 썬 대파,

도마 , 조리용나이프

간 마늘을 넣어 주고

뚜껑을 덮어 익혀 줍니다. 뚜껑 덮고 5~6분 정도 중불에 익혀주고 섞어줍니다. 고춧가루나 소금의 양은 식성에 따라 가감해 주세요.

양념이 골고루 섞이면 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리합니다. 아이들용은 고춧가루를 넣지 않거나 조금만 넣어 만들어 줍니다.

단독 반찬으로 먹거나 비빔밥 재료로 활용해도 좋아요. 콩나물 반찬은 특별한 양념이 필요하지 않아 만들기가 수월합니다.아삭한 식감이 좋아 자꾸자꾸 먹게 됩니다. 싱싱한 콩나물은 다른 나물에 비해 손질도 어렵지 않아 더 좋습니다.

가지무침, 열무김치와 함께 비빔밥 재료로 활용해 보았어요. 따뜻한 밥이랑 같이 먹으면 개운해서 없던 입맛도 돌아오게 되는 거 같아요. 이웃님들 오늘은 무슨 반찬 드셨나요? 콩나물 이용한 다른 메뉴로 또 만나요.

빨간콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-06

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#콩나물무침 #콩나물양념 #빨간콩나물무침 #나물반찬 #콩나물요리 #콩나물효능 #밑반찬 #콩나물레시피 #집밥자판기아이해피

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