Name: • 아기 등갈비 • (아기반찬/유아식 반찬)
Total time: 60 min
Yield: 1 servings

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

아인맘

• 아기 등갈비 • (아기반찬/유아식 반찬)

어른 반찬으로 묵은지 등갈비찜을 할 때
등갈비 4쪽 정도만 따로 빼서
아기반찬으로 간장맛 등갈비찜을
맛있게 만들어봤어요.

1인분 60분 이내 초급

[주재료]: 등갈비 4쪽, 당근 1/3개, 양파 1/2개, 설탕 2T

[양념 및 소스재료]: 간장 2T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 2/3T, 배도라지즙 (생략가능) 4T

조리순서Steps

어른반찬을 함께 만들기 위해서 한번에 등갈비의 핏물을 제거하기로 했어요.
등갈비가 잠길 정도로 물을 붓고, 핏물이 빨리 빠지도록 설탕을 2T 넣어줬어요.(10분)

핏물 제거한 등갈비를 한번 세척 후 센불에 끓이는데 고기가 완전히 안 익더라도 살짝 익으면 불을 꺼주세요.

등갈비를 흐르는 찬물에 씻으면서 고기에 붙어있는 불순물을 제거하며 손질해주세요.

깨끗하게 손질한 등갈비를 한 곳에 모아주세요.

아기반찬으로 등갈비 4쪽을 사용했어요. 물은 등갈비가 잠길 정도로 넣은 후 끓여주세요.

그 사이에 야채를 손질 해주세요.
당근 1/3개를 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

양파도 1/2개를 잘라줄게요.

아기 등갈비 양념을 하기 위해서 간장 2T를 넣어주세요.

등갈비 색감과 감칠맛을 위해서 배도라지즙 4T를 넣어줬어요.

다진마늘 1/2 도 넣어줬는데 한번 끓이기 때문에 아기가 먹어도 마늘이 맵지 않아요.

아까 썰어놓은 당근과 양파를 넣은 후 센불로 계속 끓여주세요.

보글보글 끓으면서 올라오는 불순물을 살짝 제거해주세요.

올리고당2/3T를 넣고 계속 끓일게요.
(단맛을 더 내고 싶다면 1T 넣어도 돼요.)

당근이 익고, 양념이 어느정도 졸아들면 아기 등갈비 완성이에요.

아기 반찬 , 유아식으로 등갈비찜을 만들어봤어요. 생각보다 간단하니 맛있게 만들어보시길 바라요.

: 배도라지즙이 없을 경우에는 생략이 가능해요^^

등록일 : 2024-11-01 수정일 : 2024-11-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아인맘

육아하면서 요리하는 아인맘이에요:) ✨️이유식, 유아식 , 어른반찬 레시피 공유해요✨️

#등갈비찜 #아기등갈비 #아기등갈비찜 #등갈비 #유아식 #아기반찬

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(163)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(134)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(93)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(55)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(15)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

• 아기 등갈비 • (아기반찬/유아식 반찬)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피