고구마맛탕

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다시봄

고구마맛탕

고구마맛탕은 겨울 최애간식이잖아요~ 그래서 건강까지 챙기면 좋을거 같아서 고구마맛탕을 만들게 되었습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
검은깨
약간만 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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내열용기
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랩
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전자레인지
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프라이팬
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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고구마맛탕을 소개합니다.

고구마는 껍질을 벗겨서 깍뚝썰기를 해주세요.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

랩을 씌워서 고구마를 전자레인지에 3분정도 돌려주세요.

내열용기 , 랩 , 전자레인지

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 튀겨내듯 고구마가 노릇노릇하게 익을때까지 해주세요.

프라이팬 , 요리스푼

튀긴 고구마는 따로 꺼낸후 고구마를 튀긴 기름에 설탕과 올리고당을 넣어서 잘 녹여가면서 약불로 조리해주세요.

고구마를 넣어서 설탕과 함께 잘 섞어주세요.

검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

고구마맛탕이 왼성이 되었습니다.

: 고구마맛탕은 너무 크게 썰어서 준비하면 튀겨내는 시간이 오래걸리수 있으니 너무 크지 않게 깍뚝썰기 해주세요. 전자레인지에 미리 3분정도 돌려주면 더 빠르게 맛탕을 만들수 있답니다.

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#고구마맛탕 #겨울간식 #만개의레시피 #만개의쉐프 #간식 #초간단

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