숙주오일파스타 나물 파스타 오일파스타 오일스파게티

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윤토피아

숙주오일파스타 나물 파스타 오일파스타 오일스파게티

지난번에 냉이나물로 오일파스타 해먹었는데 맛이 괜찮더라구요 평소 오일파스타를 선호하는 편이라 이번에는 남은 숙주나물을 넣고 만들어 봤어요 아삭한 숙주의 식감과 감칠맛 나는 오일파스타 쪼금 심심할 것 같아서 매콤한 청양고추도 길게 썰어 넣어보았어요 결과는 대성공!! 바로 만들어 볼게요

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리집게
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볼
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채반
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프라이팬
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도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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소금 약간 넣은 끓는 물에 스파게티면 80g 삶아주세요 취향에 맞게 익혀주세요

냄비 , 요리집게

숙주나물은 크게 한 줌 준비했어요 물에 살짝 씻어 주세요 양은 100g 정도 되더라구요 숨 죽으면 양이 얼마 안 되니 넉넉하게 준비했어요

숙주 손질법

마늘 5톨은 편 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

마늘 손질법

매콤한 걸 좋아해서 청양고추 2개 준비했어요 다질까 어슷 썰까 하다가 지저분한 게 보기 안 좋을 것 같아서 씨는 제거하고 길쭉하게 썰어보았어요

올리브오일 두른 팬에 펀 마늘과 크러쉬드페퍼 약간 넣고 노릇하게 약불로 볶아주세요

프라이팬 , 조리주걱

삶아 둔 스파게티면과 면수 2국자, 참치액 1T 넣고 볶아주세요 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요

청양고추, 숙주나물 넣고 뒤적여 준 후 후추 약간 넣고 불을 꺼주세요 완성입니다

플레이팅접시

숙주오일파스타 관련 상품

등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-31

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#숙주오일파스타 #오일파스타 #파스타 #오일스파게티

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