맛있는 미니족발 요리, 인스턴트 팟으로 집에서 쉽게 만들어보세요!

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달콤스윗맘

맛있는 미니족발 요리, 인스턴트 팟으로 집에서 쉽게 만들어보세요!

맛있는 미니족발 요리 집에서 쉽게 만들어보세요! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 족발 요리를 소개할게요. 족발은 친구들이나 가족들과 함께 나누기 딱 좋은 메뉴인데요, 직접 만들어 보시면 더 맛있답니다!

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 족발
1.5kg 구매
월계수잎
5장 구매
잔파
4대 구매
마늘
10개 구매
생강 마늘크기
4개 구매
통후추
20알 구매
정향
1작은술 구매
팔각
2개 구매
간장
180ml 구매
맛술
100ml 구매
청주
100ml 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
2큰술 구매
된장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
물 800ml
4컵 구매

조리도구

볼
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냄비
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인스턴트팟
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요리집게
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채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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제일 먼저 족발을 찬물에 2시간 담궈 핏물을 빼 주세요. 깨끗이 씻어준 후, 냄비에 담고 물을 부어 끓여줍니다. 이 과정에서 불순물이 빠져나오니 한 번 끓인 후 물은 버려주고 족발은 건져 찬물에 깨끗히 씻어주세요. 족발의 냄새를 제거하는데 아주 중요한 과정이예요.

인스턴트 팟에 족발을 넣고, 물 800ml에 위에 표기한 재료들을 넣고

인스턴트팟

인스턴트 팟의 압력기능 국요리 20분을 누릅니다.

익혀진 족발을 채에 건져 한김 식히고

볼 , 요리집게

양념물 4큰술을 걸죽하게 졸인 후 족발 표면에 발라주고 통깨를 톡톡톡 뿌려 이쁨과 맛을 더했어요.

: 족발은 시원하게 먹어야 맛있는거 아시죠? 쌈장, 마늘, 고추와 함께 곁들여 쌈 싸먹으면 정말 맛있고요, 새우 젓갈과 함께 곁들여도 좋은 조합이랍니다.

미니족발 관련 상품

등록일 : 2024-10-26 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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댓글 1

#미니족발삶기 #족발양념

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