고추장찌개 만드는법/ 감자 애호박 양파 찌개/ 고추장요리 /찌개 끓이기 /고추장찌개 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,388

상품목록

슈퍼파워

고추장찌개 만드는법/ 감자 애호박 양파 찌개/ 고추장요리 /찌개 끓이기 /고추장찌개 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 고추장찌개를 만들어봤어요. 양파, 애호박, 감자 등 채소를 넣어 깔끔하고, 고추장과 된장을 적절하게 섞어 양념해 감칠맛 가득 정말 맛있습니다!! 달달 매콤한 맛 좋아하신다면 고추장찌개 만들어드셔보세요. 그럼 고추장찌개 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 1개, 감자 3개, 애호박 2/3개 또는 1개, 대파 1대, 마늘 3알을 준비해 주세요.

양파 1개, 감자 3개, 애호박 2/3개 또는 1개, 대파 1대, 마늘 3알

감자는 크기가 작아 3개 사용했습니다. 크기가 크다면 1-2개 정도만 사용해 주셔도 돼요!

애호박, 양파, 감자는 모두 깍둑 썰어주고,

애호박, 양파, 감자

도마 , 조리용나이프

대파는 큼직하게 썰고 마늘은 다져줍니다.

대파

도마 , 조리용나이프

두부 1모 (420g)도 준비해 깍둑 썰어주세요.

두부 1모 (420g)

도마 , 조리용나이프

팬에 돼지고기 300g, 소금 1/3T, 후추 적당량, 미림 4-5T, 고춧가루 1.5T 넣고 볶아줍니다.

돼지고기 300g, 소금 1/3T, 후추 적당량, 미림 4-5T, 고춧가루 1.5T

냄비 , 조리용스푼

돼지고기가 거의 익으면 물 1L, 손질한 애호박, 양파, 감자 넣고 끓여줍니다.

물 1L, 손질한 애호박, 양파, 감자

볼에 된장 1/2T, 고추장 듬뿍 2T, 냄비 안에 들어있는 물 3-4T 정도 떠서 풀어줍니다. 잘 풀린 양념을 냄비에 넣고 끓여주세요.

된장 1/2T, 고추장 듬뿍 2T, 냄비 안에 들어있는 물 3-4T

냄비에 된장과 고추장을 바로 넣을 시, 뭉쳐서 잘 안 섞일 수 있기 때문에 물을 넣고 풀어 주었습니다.

보글보글 끓으면 설탕 1T 넣고 또 한 번 끓여주세요.

설탕 1T

달달한 걸 좋아하신다면 0.5-1T 추가로 넣어주세요.

찌개가 끓으면서 나온 작은 거품을 한 번 걷어내고 또 보글보글 끓여줍니다.

대파, 마늘 넣고 마지막으로 팔팔 끓여주면!?

대파, 마늘

고추장찌개 완성!!

: 싱거우면 국간장이나 굵은 소금으로 간 맞춰주세요!

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

정은우진맘 2024-10-27 21:10:01

좋아요

쉐프의 한마디2024-10-28 08:50:35

사진까지 남겨주셔서 감사합니다!!!

댓글 0

#돼지고기 #고추장 #감자 #양파 #애호박 #대파 #마늘 #두부 #찌개 #고추장찌개

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(263)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

5.0(19)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(115)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(69)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(66)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(64)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(12)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(766)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(217)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(164)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(119)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.