제철 삼치로 만드는 삼치미소구이

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이가을

제철 삼치로 만드는 삼치미소구이

제철을 맞아 살도 많고 가격까지 저렴한 삼치 지금 먹지 않으면 손해... 그냥 구워 먹어도 맛있지만 미소 양념을 더해 더 맛있는 삼치미소구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[미소소스]

미소
1T 구매
마요네즈
2T 구매
미림
1T 구매
설탕
1t 구매

조리도구

트레이
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소스볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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에어프라이어
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접시
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노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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삼치에 소금을 뿌려 간을 하고 20분정도 둡니다.

삼치 손질법

미소1T / 마요네즈2T / 미림1T / 설탕1t 를 섞어 미소소스를 만듭니다.

소스볼 , 스푼

달군 팬에 삼치를 올려 모든 면을 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

중불

에어프라이어로 한번 더 굽기 때문에 속이 익지 않아도 괜찮습니다.

구워진 삼치의 한쪽 면에 미소소스를 얹어 에어프라이어에 180도 10분 굽습니다.

에어프라이어

그릇에 구워진 삼치를 얹고 토마토, 대파 등을 곁들여 마무리합니다.

: 생강, 꽈리고추 등 취향에 맞게 곁들임을 해도 좋습니다. 안주용이라면 소스에 설탕을 더하면 좋습니다.

삼치미소구이 관련 상품

등록일 : 2024-10-25 수정일 : 2024-10-25

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집에서 먹고 싶은 것 만들어 먹는 중입니다.

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#삼치 #제철 #제철생선 #삼치구이 #미소구이

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