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낭랑주부
매콤새콤 초고추장 양념 전복초무침 레시피
제철 전복요리로 간단하면서도 입맛 확 살리는 전복초무침 소개해요.
미나리, 참나물 등의 향긋한 야채와 함께 무치면 풍미가 더 좋아요.
쫄깃 탱글한 전복살과 아삭한 야채 식감 조합도 좋고요.
밥반찬, 술안주 등으로 다양하게 즐기기 좋은 메뉴랍니다.
매콤새콤한 초고추장도 직접 만들어서 감칠맛이 더 좋아요.
영양만점 전복요리 드셔보세요!
2인분30분 이내아무나
[재료]
전복 4 마리 (중간 사이즈), 미나리 2 줌 , 오이 0.5 개 , 양파 0.5 개 , 소주 1/3 컵 (전복 데칠 때 사용), 소금 0.3 숟갈 (오이 절일 때 사용)
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