콩나물 요리, 콩나물덮밥 레시피

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평범한흔남

콩나물 요리, 콩나물덮밥 레시피

콩나물 요리, 콩나물덮밥 레시피 입니다.

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 150 g , 식용유 2 T , 계란 1 알 , 공기밥 200 g , 베이컨 3 줄 , 쪽파 2 줄 , 다진마늘 1 T , 맛술 1 T , 간장 1 T , 굴소스 0.5 T , 설탕 0.5 T , 참기름 1 T , 통깨 1 T

조리순서Steps

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콩나물은 세척 한번 해주세요.

가위로 한입크기로 잘라주세요.

베이컨과 쪽파는 작게 쫑쫑 썰어 주세요.
쪽파는 대파로 대체 하셔도 됩니다.

달군 프라이팬에 식용유 2T 두르고, 다진마늘 1T 넣어주세요.

쪽파와 베이컨도 넣어서 볶아 줍니다.

베이컨이 노릇해지면 콩나물도 넣어주세요.

콩나물 넣자마자 바로 맛술 1T 넣어주세요.

간장 1T 넣어주시구요.

굴소스는 0.5T 가량만 넣어주세요.

설탕 0.5T 넣어주세요.

콩나물이 숨이 살짝~ 죽을 때까지만 볶아준 뒤, 사진과 같이 가운데를 비우고 동그랗게 만들어주세요.

계란 1알을 빈 공간에 깨서 넣어주세요.

약불로 낮추고, 뚜껑을 덮고 약 3~4분 정도 익혀주세요.

공기밥 200g을 준비합니다.

3~4분 뒤에 뚜껑을 열고, 가스레인지 불 꺼줍니다. 그릇에 이쁘게 담아주세요.

참기름 둘러주세요.

통깨 뿌려 마무리 합니다.

: 쪽파는 대파로 대체하셔도 된답니다.

등록일 : 2024-10-22 수정일 : 2024-10-22

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#콩나물 #콩나물요리 #콩나물덮밥 #콩나물덮밥레시피

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