도토리묵사발 만들기 백종원 간단묵사발 냉면육수 묵사발 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3

심플민

도토리묵사발 만들기 백종원 간단묵사발 냉면육수 묵사발 레시피

시원한 묵사발 집에서도 맛있게 만들 수 있어요. 냉면육수 봉지면 후다닥 만들 수 있는 도토리묵사발로 맛보장 레시피인 백종원 간단 묵사발 만드는 법 차근차근 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 도토리묵 250 g , 냉면육수 1 팩 , 익은김치 1 컵 , 오이 1/4 개 , 파 소량 , 고추 1 개 , 간마늘 1/5 큰술 , 깨 2 큰술 , 김가루 적당량 , 참기름 1/2 큰술 , 고춧가루 1/3 큰술

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

굵은소금으로 오이의 겉면을 가볍게 문질러 세척해 줍니다.

오이는 얇게 채 썰어 주고요. 취향껏 양을 조절해 줍니다. 여기에 파와 매운고추를 다져 준비하는데요. 저는 파와 고추는 생략해 주었어요.

잘 익은 김치도 송송 썰어 준비해 줍니다. 새콤한 냉면 묵사발로 만들기 위한 필수 재료랍니다.

묵은 가늘게 썰어 한 번 데쳐주었어요. 차갑게 먹는 묵사발로 바로 사용해도 상관없지만 시판 도토리묵은 한 번 데치고 먹으면 보다 부드럽게 드실 수 있기에 끓는 물에 묵이 살짝 투명해지도록 가볍게 데쳐주면 더 좋아요.

체에 건져 뜨거운 김을 한번 날려줍니다.

이제 준비한 재료를 그대로 올려주면 되는데요. 쫑쫑 썰어 준비한 김치와 오이를 순서대로 올려주고요.

간마늘 1/5 큰 술과 깨소금을 듬뿍 넣어줍니다. 깨는 통깨를 직접 갈아서 넣으면 훨씬 풍미 좋은 고소한 참깨맛을 느낄 수 있으니 꼭 갈아 넣는 것을 추천합니다.

육수 봉지 한봉을 넣어줍니다. 이렇게 살얼음 육수로 넣어주면 보다 시원하게 도토리묵사발로 먹을 수 있어요.

마지막 참기름 1/2 큰 술과 고춧가루 톡톡 넣어줍니다.

김가루 고명도 올려주면 더욱 맛있게 드실 수 있어요. 저는 일반 조미김을 부숴 넣어주었답니다. 다이어트 식단 메뉴로도 좋고 시원한 별미로 한 사발 먹기에도 좋은 도토리 묵사발입니다. 여기에 밥을 넣고 말아 드셔도 물론 좋고요. 시판냉면육수로 간편하게 후다닥 만들 수 있어서 더욱 좋은 메뉴랍니다. 점점 더워질수록 불 쓰지 않고 후다닥 만들 수 있는 메뉴를 찾게 되는데요. 재료만 준비하면 뚝딱 만들 수 있는 새콤하게 입맛 돋우어 주는 메뉴인 김치 묵사발로 맛있는 별미 한 끼 드셔보시길 바랍니다.

등록일 : 2024-10-21 수정일 : 2024-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/simplemin_life

sns

댓글 0

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,026)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(46)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(45)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(613)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(298)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(705)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(173)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(79)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(163)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(133)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.