Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,071
상품목록
main thumb
만개의레시피

[만만셰] 간단한 재료 맛있게 만드는 백순대볶음 by.매들린

다정다감한 두 부부의 초간단 요리 라이프 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 맛있는 레시피 다정다감한 매들린 셰프의 첫 번째 요리 어렸을 때부터 맛있게 먹었던 ‘백순대볶음’ 어디가서 먹을 필요 없이 집에서도 쉽게 만들 수 있는 백순대볶음이에요. 순대 준비하는 팁, 소스 만드는 팁까지 모두 알려드리니 한 번 따라해보세요!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근, 양배추, 깻잎을 세척 후 채 썰고 대파는 대파는 손가락 2~3마디 정도의 길이로 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

순대는 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 준비해요.
분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어요.

소스볼 , 스푼

농도에 따라 물은 가감해 주세요.

팬에 기름을 5T 정도 두른 후 대파와 마늘을 약불로 볶아요.

볶음팬 , 요리스푼

마늘이 노릇노릇해지면 순대를 넣고 계속 중불로 볶아요.
순대 색이 조금 진해지면 양배추와 당근을 넣어 볶아요.
양배추를 섞은 후 소금 1/2T, 소고기다시다 1/3T, 설탕 1/3T, 후추 약간, 물 3T를 넣고 중불로 볶아요.
양배추가 숨이 죽고 순대가 다 익으면 들깨가루 2T를 넣고 강불에 20~30초 볶아요.
불을 끄고 깻잎을 넣은 후 섞어 잔열로 익혀요.
통깨를 적당량 뿌려 완성해요.

접시

팁-주의사항
순대는 30분간 실온에서 준비해 주세요.

등록일 : 2024-10-16 수정일 : 2024-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#백순대볶음#순대볶음
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
버터링쿠키 맛보장 레시피
더보기
김치찌개 맛보장 레시피
더보기
계란빵 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.