코인육수로 간편하게 만드는 [잔치국수]

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케선생

코인육수로 간편하게 만드는 [잔치국수]

잔치국수 먹고싶을때, 코인육수 있다면 간편하게 만들 수 있어요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
구매
달걀
2개 구매
애호박
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매

[양념]

코인육수
1알 구매
간장
1큰술 구매
참치액
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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물 500ml에 코인육수를 1알 넣고 바글바글 끓여줍니다.

고명으로 올릴 달걀은 흰자와 노른자를 분리해서 팬에 얇게 부친 후 돌돌말라 얇게 썰어줍니다.

볼 , 포크 , 프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프

노른자와, 흰자를 나누어 부친 후 고명으로 올리면 색이 더 예뻐요

애호박은 얇게 썰어서 달궈진 팬에 기름을 두른 후 소금간 살짝해서 볶아줍니다.

표고버섯도 얇게 썰어서 달궈진 팬에 기름을 두르고, 소금간 살짝해서 볶아줍니다.

완성된 고명은 잠시 대기해주고

소면은 끓는 물에 1분간 삶아 찬물에 잠깐 담가 헹궈주고 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

그릇에 면을 담고 그 위에 준비한 고명을 올려줍니다.

팔팔 끓인 육수를 그 위에 부어주면

맛있는 잔치국수 완성입니다.

취향에 따라 김가루를 뿌려서 드셔도 맛있어요

: 코인육수로 끓여내 깊은 맛을 집에서도 쉽고 간편하게 맛볼 수 있어서 좋아요!

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2024-10-16 수정일 : 2024-10-16

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집밥 케선생

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#잔치국수 #잔치 국수 #국수

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