간단하지만 맛은 최고! 고추장삼겹살 레시피

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오늘반찬

간단하지만 맛은 최고! 고추장삼겹살 레시피

정말 간단하면서도 전문점 못지않은 맛을 낼 수 있는 매콤한 고추장삼겹살 만드는 법입니다.

3인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 삼겹살 450g, 양파 1/3개

[양념 및 소스재료]: 고추장 3T, 고춧가루 1.5T, 진간장 2T, 굴소스 0.5T, 스리라차소스 0.5T, 미림 4T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 후추 톡톡톡톡톡톡, 고추기름 1T

조리순서Steps

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양파 1/3개를 채 썰어 주세요.

맛술 4T, 진간장 2T, 매실청 1T, 올리고당 1T, 고추장 3T, 고춧가루 1.5T, 후추 톡톡톡 톡톡톡, 굴 소스 0.5T, 스리라차 소스 0.5T 넣고 섞어주세요.

삼겹살 450g과 채썬양파를 모두 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
(냉장고에 하루 숙성해주시면 더욱 맛있습니다.)

불은 중불입니다.
팬에 고추기름 1T를 둘러 살짝 예열해 주세요.

고추장삼겹살을 모두 넣고 구워줍니다.

고기가 잘 익을 수 있도록 뒤집어가며 구워주세요.
고기의 양이 많으면 두 번에 나눠서 구워주거나 처음에 살짝 뚜껑을 닫아 익혀주세요.

: 기름을 두르지 않으면 고기가 익기 전에 양념이 탈 수 있어요. 고추기름이 없으면 식용유 1T 둘러주세요.

등록일 : 2024-10-14 수정일 : 2024-10-14

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레시피 작성자About the writer

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#초간단 #돼지고기 #삼겹살 #오겹살 #제육볶음 #매콤 #고추장 #고추장삼겹살

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