[건강 집밥] 비건 단호박스프 만들기 vegan autumn squash soup recipe

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53

상품목록

꾸니맘

[건강 집밥] 비건 단호박스프 만들기 vegan autumn squash soup recipe

[건강 집밥] 비건 단호박스프 만들기 vegan autumn squash soup recipe

아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
볼
구매
믹서기
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

올리브오일을 준비합니다. 파미고 올리브유 가성비 최고라 볶음요리할 때 부담없이 사용 가능해요.

양파큰것 반개(작으면 한개) 당근 작은것 한개를 썰어서 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

단호박을 잘 잘라주었어요. 저희는 단호박을 잘 씻어서 다 못먹을 때에는 얼렸다 보관하기도 해요. 오늘은 얼려놓은 아이를 꺼내 잘라 주었습니다. 단호박은 식이섬유와 당분이 주요 구성요소인 탄수화물, 소화 촉진 및 혈당 조절을 돕는 식이섬유, 눈이나 피부 건강을 지원하는 베타카로틴(카로틴) 등 다양한 영양소를 갖고 있어요.

단호박 손질법

단호박도 같이 투하해서 볶아줍니다. 소금간만 살짝 해주세요.

물을 500ml정도 넣어주었습니다.

채소들이 익을때까지 끓여줄게요.

눈에 보기에도 재료들이 익어서 부드러워보이죠? ㅎㅎㅎ

그 사이 캐슈넛 한줌을 집어 물에 담궈놨어요. 끓일동안 살짝 불려주세요. 불리지 않고 바로 가셔도 되는데 저는 불려주는 편이에요

불린 캐슈넛과 끓인 아이들을 같이 넣고 믹서에 갈아줍니다.

되기를 보시고 원하시는 만큼 물을 더 넣어서 농도를 맞추어 주세요. 너무 되어도 먹기 힘드니까 취향껏 물은 맞춰주세요.

그리고 살짝만 더 끓여줍니다. 색이 넘모 곱죠? ㅎㅎㅎ 색이 예쁜 아이들이 들어갔으니 말해뭐해요. 단호박껍질을 안쓰시면 더 예쁘겠지만 껍질에 영양가가 더 많다는 사실! 항산화 성분인 페놀산과 식이섬유가 풍부하거든요 요정도 농도라고 생각하시면 됩니다♥️

제가 좋아하는 박나혜작가 그릇에 담아내고요. 예쁘게 잣 데코도 해봅니다♥️

국자 , 완성그릇

와...... 환상적인 맛이에요. 생크림 버터 우유 그 무엇하나 들어가지 않았지만 유제품이 들어간 것보다 더 맛있어요. 누가 비건식이 맛없다고 하던가요

은근 한식스러운 느낌도 있어서 동치미도 꺼내서 곁들여 봅니다. 한입 한입 사라지는게 너무 아쉬울 정도였어요. 매일 먹어도 좋을 것 같은 맛♥️ 아침식사로도 좋고 어린이들 영양간식으로도 더할나위 없이 좋겠어요. 저는 급 한식느낌으로 동치미를 곁들였지만 빵을 찍어 먹어도 맛있고요:)

단호박스프 관련 상품

등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

sns

댓글 0

#단호박스프 #비건스프 #단호박비건스프 #단호박당근스프 #단호박효능 #초간단

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.