닭가슴살 요리로 고추장감자조림 만드는 법

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나봄수니

닭가슴살 요리로 고추장감자조림 만드는 법

감자만 조려 먹으면 심심하여서 닭가슴살을 깍두기 모양으로 썰어 매콤하게 조려 보았어요.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 감자 3개 195g , 닭가슴살 1개 190g , 대파 10g , 육수한알 2개 , 물 한 컵 250ml , 식용유 , 통깨 약간

[양념]: 고추장 1큰술 , 고춧가루 3큰술 , 홍게 간장 1큰술 , 파프리카 가루 반 큰술

[고기 밑간]: 맛술 2큰술 , 후추 반 큰술

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감자, 닭고기를 깍두기 모양으로 썰어 주고 대파는 송송 썰어 줍니다.

닭고기에 비린내를 날리기 위해 맛술과 후추를 넣어 버무려 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 감자가 투명해질 때까지 볶아 주다가 닭고기를 넣어 줍니다.

닭고기도 겉면이 익으면 물과 코인육수를 넣어 주세요.

고춧가루와 고추장을 잘 풀어서 끓여 주세요.

어느정도 조려 주었으면 송송 썬 대파를 넣ㅇ러 섞어 주면 돼요.

: 감자 195g은 껍질 제거 한 무게랍니다.

등록일 : 2024-10-07

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