대파계란국 끓이는 법 계란국 레시피 #두리문 #대파계란국 #계란국

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두리문

대파계란국 끓이는 법 계란국 레시피 #두리문 #대파계란국 #계란국

국물이 시원하고 부드러운 걔란국을 소개합니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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▶ 멸치액젓 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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작은 대파입니다. 작아서 부드럽네요. 계란국에는 대파를 넣으니 국물이 시원해서 두리문은 많이 넣었습니다.

길쭉하게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

물 800ml에 집간장 1숟갈, 멸치 액젓 2숟갈, 넣고 끓입니다.

국물이 끓었으면 계란 2개를 풀어서 천천히 넣습니다.

대파도 넣고, 당근 곱게 다진 것 1숟갈 넣고,

이어서 바로 붉은 청양고추 씨를 제거한 것 1개를 곱게 썰어서 넣습니다. 그리고 보글보글 끓입니다.

계란국 보글보글~~ 간을 확인하고 싱거우면 천일염으로 맞춥니다.

계란국이 끓었으면 후추를 넣습니다.

계란국에 대파가 취향껏 익었다면 대파 가득한 계란국 완성입니다. 간단하지만 누구나 좋아하는 계란국 끓이는 법이었습니다. 아이들이 있다면 청양고추를 빼고 끓여도 맛있습니다.

국자 , 대접

대파계란국 관련 상품

등록일 : 2024-10-06 수정일 : 2024-10-07

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#두리문 #계란국 #대파계란국

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