부타동 만들기 돼지고기덮밥

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뚜루

부타동 만들기 돼지고기덮밥

간단하게 만들 수 있는 부타동! 들이는 노력과 시간에 비해 맛만큼은 정말 좋은 한그릇 요리! 바쁜 아침메뉴로도, 혼밥메뉴로도 좋아요 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
200g 구매
양파
1개 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
후추
조금 구매
설탕
0.5큰술 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대패삼겹살 200g 준비해 주세요

양파 1개는 얇게 채썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 대패삼겹살을 넣고 강불로 구워주세요

프라이팬 , 조리주걱

고기가 반정도 익으면 중불로 줄인 후 다진마늘 0.5큰술, 후추 조금, 설탕 0.5큰술, 진간장 2큰술 넣어 볶아주세요

고기에 간이 어느정도 배면 양파를 넣고 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아주세요

굴소스 0.5큰술을 넣고 살짝 볶아주세요

올리고당 1큰술을 넣어 단맛을 입혀주세요

올리고당을 넣으면 단맛도 입혀지지만 고기가 부드러워지면서 윤기가 돌아 더 먹음직스러워요

참기름 1큰술을 넣어 휘리릭 볶아 마무리해 주세요

초간단 부타동 완성입니다 :)

돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-10-05 수정일 : 2024-10-07

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http://blog.naver.com/2min_love

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#부타동 #돼지고기덮밥 #돼지고기간장덮밥 #한그릇음식 #덮밥 #덮밥요리 #혼밥요리

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