콩반찬 밥반찬 밑반찬 백태콩

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요리조이

콩반찬 밥반찬 밑반찬 백태콩

씹을수록 고소한 콩반찬 입니다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩
2+1/2컵 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
냄비
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접시
구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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백태콩을 30분 정도 물에 담가 불려주세요

쎈불에 물기를 뺀 콩을 볶아주세요 겉이 까매지면 불을 줄이고 약3분 정도 볶아주세요

프라이팬 , 조리주걱

볶은 콩에 물 900ml와 식용유 1T 넣고 센불에 끓여주세요

중간중간 바닥을 저어주세요

물이 거의 쫄아들면 진간장 3T 국간장 1T 참치액 1T 원당 3T 넣고 저으면서 약불에 쫄여주세요

쌀엿 3T 참기름 1T을 넣고 골고루 저어주세요 불을 끄고 통깨를 뿌려주세요

백태콩 관련 상품

등록일 : 2024-10-01 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#콩반찬 #백태콩 #밥반찬 #밑반찬

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