고추장 멸치볶음 밥반찬 밑반찬

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요리조이

고추장 멸치볶음 밥반찬 밑반찬

밥반찬으로 만들었어요

6인분 이상 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
2줌 구매
청고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
마늘
7개 구매

[양념]

조리도구

볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팬에 멸치를 1분간 중불에 뒤집개로 저어가면서 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

멸치 손질법

양념을 넣고 중불에 끓여주세요 고추장 2T 진간장 1T 매실액 1T 물 2T 식용유 3T

편마늘과 채썬 고추를 넣고 골고루 볶아주세요

마늘 손질법

불을 끄고 볶아놓은 멸치를 넣고 골고루 섞어주세요

쌀엿 2T 참기름 1T 넣고 골고루 섞어주세요 통깨를 뿌려주세요

볶아 놓으니 양이 얼마 안되네요 밥반찬으로 좋아요

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2024-10-01 수정일 : 2024-10-02

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#고추장 #멸치볶음 #밥반찬 #밑반찬

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