바게트 팝콘쉬림프 샌드위치

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바게트 팝콘쉬림프 샌드위치

바게트의 바삭한 식감과 양파의 와삭함, 새우의 탱글한식감을 살린 바게트 샌드위치입니다~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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냉동된 작은 새우를 미온수에 해동시킨후 키친타올로 물기를 제거한후 튀김가루 푼물에 넣습니다.

식용유를 가열한후 가열된 식용유에 물기가 제거된 새우를 튀김물에 묻혀 젓가락으로 한개씩 엉겨붙지 않게 튀겨 줍니다.

바게트 빵의 가운데를 반만 짤라 4분간 구워 줍니다. 바게트 빵이 구워지는동안 - 양파를 잘게 1~2mm 두께로 원형의 형태를 유지시키며 짤. 라준후 물로 가볍게 행궈준후. 키친타올로 물기를 제거합니다. - 토마토를 5mm두께로 원형의 형태로 짤라줍니다.

구워진 바게트안에 - 슬라이스 햄을 접어 넣습니다. (윗면에서 봤을때 왼쪽에 향하게) - 슬라이스 치즈를 반을 짤라 넣습니다. (윗면에서 봤을떄 오른쪽에 향하게) - 안쪽에 토마토, 양파, 피클을 고르게 채워넣습니다. - 시저드래싱, 칠리소스를 보기 좋게 넣어줍니다. - 튀겨진 새우를 채워넣습니다.

유산지로 감싸 형태를 잡아 준후 바게트의 가운데를 짤라 줍니다.

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-29

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레시피 작성자About the writer

요리 독학중인 직장인입니다~~

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#간편 #바게트 #새우 #양파 #새우튀김

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