볶음밥 레시피 햄야채 굴소스 소세지볶음밥 만드는 법

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뚜루

볶음밥 레시피 햄야채 굴소스 소세지볶음밥 만드는 법

주기적인 수혈이 필요한 메뉴, 볶음밥입니다. 넣는 재료에 따라 맛이 조금씩 달라져 자주 먹어도 질리지 않아 좋아요 :) 오늘은 소세지를 넣고 볶아 아이들도 잘먹는 소세지볶음밥 휘리릭 만들어 볼게요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(4인분)]

비엔나소세지
200g 구매
당근
60g 구매
대파
1대 구매
애호박
140g 구매
밥
3공기 구매
진간장
2큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
2큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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비엔나소세지 200g을 준비해 주세요

소세지를 볶기 좋게 일정한 두께로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

소세지는 뜨거운 물에 2분가량 담가 전처리 해주세요

당근 60g, 호박 140g(씨부분 도려내기), 대파 1대를 잘게 잘라주세요

애호박 손질법

팬에 기름 한바퀴를 두르고 대파부터 볶아 파기름을 내주세요(중불)

볶음팬 , 조리주걱

대파의 향이 고소하게 올라오면 호박과 당근을 넣고 2~3분 볶아주세요

호박이 살캉하게 익으면 소세지를 넣고 노릇하게 볶아주세요

밥 3공기를 넣고 볶아가며 재료들과 잘 섞어주세요

진간장 2큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 간이 골고루 밸 수 있도록 볶아주세요. 부족한 간은 소금으로 해주세요(1작은술정도)

통깨는 갈아서 2큰술 넣어주세요. 저는 검은깨도 함께 사용했습니다

참기름 한바퀴 둘러 마무리해 주세요

언제 먹어도 맛있는 소세지볶음밥 완성입니다 :)

소세지볶음밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-28 수정일 : 2024-09-30

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레시피 작성자About the writer

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#볶음밥 #소세지볶음밥 #비엔나소세지 #굴소스볶음밥 #햄야채볶음밥 #어린이볶음밥 #주말메뉴 #혼밥요리 #혼밥메뉴 #한그릇요리

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