소고기무국

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다시봄

소고기무국

이제는 제법 가을바람이 살살 불어오는 오늘입니다. 따끈한 국물이 일품인 소고기무국을 맛있게 끊였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 국거리용
210g 구매
무
1/4개 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간만 구매
참기름
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

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▶ 대파 조리법

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소고기무국을 소개합니다.

한우 국거리용을 참기름을 넣고 팬에 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 조리용스푼

무는 두툼하게 썰어서 함께 볶아준후 쌀뜨물을 넉넉하게 넣어주세요. 거품은 숟가락으로 걷어내주세요.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

대파 손질법

국간장을 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

부족하기 쉬운 간을 굵은소금으로 맞추어주세요.

소고기무국이 완성이 되었습니다.

: 소고기무국을 국간장을 넣어서 끊이기 때문에 너무 많이 넣으면 국물이 탁해질수 있으니 집집마다 양을 조절해 가면서 국물이 탁해지지 않도록 조심히 넣어주세요.

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등록일 : 2024-09-26 수정일 : 2024-09-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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