목살 돼지찌개 레시피 고추장 없이 깔끔하고 시원한 맛

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요리조리콩

목살 돼지찌개 레시피 고추장 없이 깔끔하고 시원한 맛

고추장 없이 만들어서 맛이 시원하고 깔끔한 목살 돼지찌개 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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조리순서Steps

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양파는 5mm 두께로 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파도 5cm 길이로 썰어주세요.

팽이버섯은 밑동을 잘라 10~15가닥씩 묶어서 찢어주세요.

무는 부채 모양으로 5mm 이내로 얇게 썰어주세요.

식용유와 대파를 넣어 파기름을 내주세요.

고기를 올려서 앞뒤로 1분씩 익혀주세요.

고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

물을 붓고 바글바글 끓여주세요.

고춧가루를 넣어주세요.

맛소금을 넣어주세요.

손질한 양파와 무를 모두 넣어주세요.

다진 마늘을 넣고 바글바글 끓여주세요.

양파 숨이 죽으면 미원과 굵은 소금을 넣어주세요.

팽이버섯을 올려주세요.

뚜껑을 덮어 5분 끓이면 완성입니다!

육수 없이도 무와 대파가 많이 들어가서 시원 달달한 맛이 참 좋아요! 고기가 부드럽고 무와 함께 씹히는 맛이 일품입니다! 오늘 저녁 메뉴로 추천해요!

목살돼지찌개 관련 상품

등록일 : 2024-09-24 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

요리조리콩

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#돼지고기 #목살 #무 #고춧가루 #양파 #대파 #팽이버섯 #고운고춧가루 #저녁메뉴 #찌개

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