매콤한 숙주나물무침 레시피

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평범한흔남

매콤한 숙주나물무침 레시피

매콤한 숙주나물무침 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 숙주나물 300 g , 물 600 ml , 소금 1/2 T

[양념장]: 진간장 1 T , 참기름 1 T , 다진마늘 1 T , 통깨 1 T , 고춧가루 1 T

조리순서Steps

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넓은 웍에 물 600ml 가량 붓고, 소금 1/2T 넣어 끓여주세요.

물이 끓으면 세척한 숙주를 넣고, 뚜껑을 덮어줍니다.

약 3분간 삶고, 찬물로 헹궈줍니다.

찬물에 충분히 헹궈주세요.

손으로 숙주를 감싸서 물기를 최대한 꼭~짜 준다음 넓은 볼에 담아주세요.

참기름 1T 둘러주세요.

진간장 1T 들어갑니다.

통깨 1T 넣으시면 되구요.

다진마늘 1T 들어갑니다.

마지막으로 고춧가루 1T 넣어줍니다.

잘 무쳐주시면 완성입니다.

: 개인 기호에 맞게 고춧가루는 가감하시면 됩니다.

등록일 : 2024-09-21

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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