들기름막국수 (메밀면요리 면요리 10분 레시피)

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ariel1007

들기름막국수 (메밀면요리 면요리 10분 레시피)

메밀면을 고소하고 담백하게 먹기 좋은 들기름막국수레시피입니다 면 삶은 시간이 요리시간이라고 할 만큼 초간단 레시피입니다

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메밀면
160g 구매
대파
1대 구매
김가루
6스푼 구매
깨소금
3스푼 구매

[막국수양념장]

진간장
2스푼 구매
쯔유
1.5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
들기름
6스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
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숟가락
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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펄펄 끓는 물에 메밀면을 넣고 약 6분정도 삶아준다

냄비 , 요리젓가락

센불

대파 1대는 얇게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

막국수 양념장을 큰볼에 담고 고루 섞어준다

믹싱볼 , 숟가락

삶은 메밀면은 찬물에 바락바락 주물러가면서 씻어준다

물기를 뺀 메밀면을 양념장에 넣고 조물조물 무쳐준다

그릇에 면을 담고 김가루, 썰은 대파, 깨소금을 취향대로 듬뿍올려준다

플레이팅접시

들기름막국수 관련 상품

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#막국수레시피 #막국수양념장 #들기름막국수 #메밀면요리 #한그릇음식 #비빔국수 #초간단 #초스피드

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