[새우로제링귀니] 아이들이 좋아하는 파스타

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싱글의한끼

[새우로제링귀니] 아이들이 좋아하는 파스타

늘 1인분만 하다 조카들이 와서 오랜만에 3인분을 만들었더니 좀 떨렸어요 ㅋㅋㅋ
아이들이 좋아하는 로제 소스에 면도 링귀니로는 처음 시도해 봤네요. 생각보다 반응이 좋았어요~

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 링귀니 300 g , 새우 6 마리 , 양파 80 g , 마늘 7 개 , 그린빈 40 g , 양송이 50 g , 로제파스타소스 , 버터 20 g , 소금 3 g , 그라나 파다노

조리순서Steps

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재료를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

소금 한스푼 넉넉하게 넣고 물을 팔팔 끓여줍니다.

물이 끓으면 면을 넣습니다.

링귀니는 상당히 굵어서 아무리 눌러도 한참을 뻣뻣하게 저러고 있었다는 ㅜㅜ

어느정도 익어야 이렇게 냄비에 다 들어가져요.

팬에 버터 넉넉히 두르고 편 썬 마늘을 볶습니다.

양파, 그린빈까지 넣어 익혀주고..

양파가 반쯤 투명해졌을 때 양송이를 넣었어요.
일찍 넣으면 잘 부스러지니까

야채가 다 익으면 소스 투하

그리고나서 면을 넣어 약간만 섞어주면 완성.

새우는 조금 귀찮아도 다른 팬에 따로 구워주었는데, 같이 넣고 이리저리 볶다보면 꼬리가 떨어질 수도 있고..
가니쉬로 하나 딱 올려줘야는데 양념이 묻으면 예쁘지 않으니까요.

: 그라나 파다노 듬뿍 뿌려주면 훨씬 맛있어요~

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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#로제파스타 #링귀니파스타 #로제링귀니 #새우파스타 #새우로제파스타 #손님접대파스타

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