맛있는 다이어트 그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이샐러드만들기

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정브라더스네

맛있는 다이어트 그릭요거트 오이샐러드 차지키소스 오이샐러드만들기

그릭요거트로 차지키소스 처럼 만들어 아삭한 오이 샐러드 만들었는데 너무 맛있어서 식단관리하시거나 다이어트 할때 좋을거 같아요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
굵은소금
1t 구매

[그릭요거트]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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숟가락
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면보
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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오이는 슬라이스 해서 굵은소금 반수저 넣고소금이랑 오이 잘섞이게 조물조물 20분 절여주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 숟가락

절이는 시간은 계절마다 다릅니다. 여름이라면 15분 정도면 될거 같고 겨울이면 좀더 길어 지는에 절이고 그릇기울여 물이 생기면 되요.

이렇게 물이 생기면 찬물에 한번 헹구어내고, 면보나 손으로 물기 꼬옥 짜주세요.

바로 드실때는 절이는 과정 없이 그냥 소스넣고 드셔도 좋지만, 한번 절이면 물기 살짝 날리고, 아삭한 식감은 배 가 되요 라페처럼 빵위에 올려 먹을수있어 귀찮아도 살짝 절여 만들면 더맛 있습니다.

그릭요거트 3수저, 다진마늘1작은수저, 알룰로스1수저, 귤청1수저(레몬즙 있으면 사용하시고 없으면 집에 있는 시트러스계열 과일청 넣어주시면 맛좋습니다)

소스랑 잘 섞어 주면 바로드셔도 좋아요. 차지키소스는 원래 허브(딜)가 필요해요 하지만 딜이 없어서 파슬리 가루로 사용 했습니다. 다른 허브 있다면 사용 하셔도 좋아요 ♡

레드크런트나 석류처럼 색감좋은 토핑 재료 있다면 뿌려 멋을 더해보세요.

: 다이어트나 식단 관리 하실때 좋구요. 만들어 놓고, 빵위에 얹혀 먹기도 너무 좋아요^^

오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

정브라더스네

정브라더와 함께하는 밥하는 엄마의 하루레시피

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#다이어트요리 #다이어트샐러드 #오이샐러드 #그릭요거트샐러드 #차지키소스 #차지키샐러드 #오이샌드위치

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