당면 넣어 더 맛있는 국물제육

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푸드디렉터요알남

당면 넣어 더 맛있는 국물제육

국물이 넉넉한 제육볶음에 당면 넣어서 드세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
당면
150g 구매
돼지고기 앞다리살
500g 구매

[양념]

물
500ml 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
진간장
6숟가락 구매
굵은 고춧가루
4숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
쌈장
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썬다.

당면은 뜨거운 물에 20분 불려 준다.

돼지고기 불고기용 앞다리살을 준비한다.

팬에 기름 없이 고기를 센 불로 볶는다.

볶음팬 , 조리주걱

고기가 절반 익으면 물, 다진 마늘, 진간장, 굵은 고춧가루, 설탕, 쌈장을 넣고 센 불로 끓인다.

센 불로 끓어오르면 양파, 대파, 당면을 넣고 센 불로 10분 끓인다.

국물제육 관련 상품

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-18

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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