#고추장요리 #알배추요리 #초간단비빔국수만들기 #고추장비빔양념만들기 #모둠전과고추장비빔국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14

상품목록

강철새잎

#고추장요리 #알배추요리 #초간단비빔국수만들기 #고추장비빔양념만들기 #모둠전과고추장비빔국수

모둠전을 부쳐서 먹으려고 했는데, 밥과 함께 먹기보다는 매콤하고 새콤하게 비벼면 면이랑 더 잘 어울릴 듯 싶었습니다. 그래서 아주아주 간단하게 만든 고추장비빔국수입니다. 집에 가장 기본이 되는 재료만 있다면 충분히 뚝딱 만들 수 있는 고추장비빔국수양념!! 들어가는 야채는 냉장고에 남은 야채들을 활용하시면 되죠 ^^ 저는 알배추와 오이만을 사용했고 비빔국수에 계란은 빠질 수가 없겠죠. 후다닥 만든 모둠전과 잘 어울리는 고추장비빔국수 초간단비빔국수 만들어 볼까요~~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배춧잎
12장 구매
오이
1/3개 구매
고추장
3큰술 구매
맛간장
2큰술 구매
현미식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
소면
1.5인분 구매
반숙란
2개 구매

[양파간장재료]

양파
1/2개 구매
맛간장
5큰술 구매
현미식초
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추와 오이를 채썰어 준비해 놓습니다.

도마 , 조리용나이프

반숙란도 껍질을 까고 반으로 썰어서 준비해 놓습니다.

비빔국수의 비빔양념을 만들어 줍니다. 고추장, 맛간장, 설탕, 현미식초, 맛술을 넣어 줍니다.

믹싱볼 , 스푼

고추장을 잘 풀어주면서 양념장을 완성합니다.

먼저 채썰어 놓은 배춧잎 2/3를 넣어서 양념에 무쳐 줍니다.

그런 다음에 삶아서 찬물에 씻어 준 소면과 참기름을 넣어 줍니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

골고루 양념이 면 한가락 한가락에 스며들도록 무쳐 줍니다.

무친 소면 위에 오이채, 알배추채를 올려 줍니다. 그리고 그 위에 반숙란을 올려 준 후 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다. 물기가 없기 때문에 얼음을 2개 정도 넣어서 녹으면서 물이 나오도록 해 줍니다. 그럼 끝까지 촉촉하게 고추장비빔국수를 드실 수 있습니다. 완성입니다.

초간단하게 비빔국수를 만든 이유가 바로 전과 함께 먹기 위해서~~ 전을 찍어 먹을 양파간장을 미리 준비해 놓았습니다. 맛간장, 현미식초, 맛술 끝!!! 거기에 양파를 썰어서 담궈 놓은 후 1시간 정도 냉장숙성시켜 놓았습니다.

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-09-16 수정일 : 2024-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#고추장요리 #알배추요리 #초간단비빔국수만들기 #고추장비빔양념만들기 #양파간장만들기 #모둠전과고추장비빔국수 #양파간장 #고추장비빔국수양념

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(683)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(236)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(168)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(129)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(55)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(16)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(304)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(106)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(166)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(152)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(76)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(74)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(117)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(95)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(47)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(37)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(340)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(196)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.